Συνταγές & Άλλα

Χοντρομακαρόνια στη λαδόκολλα

Χοντρομακαρόνια στη λαδόκολλα

grammi_sintagis

Εκπομπή: «Νόστιμη γη» Alpha TV
Συνταγή: Απο τον Chef Βασίλη Καλλίδη

ΥΛΙΚΑ (για 5/6 άτομα)

1 πακέτο μακαρόνια no2
4 τεμάχια λουκάνικα
3 πιπεριές
10/12 ντοματίνια
1 συσκευασία τυρί τρικαλινό ημίσκληρο
1 πρέζα ρίγανη
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγη κρέμα Βαλσαμικού Λευκή με Πορτοκάλι & Λεμόνι Κalamata Papadimitriou
Αλάτι/Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό. Τα σουρώνουμε, τα ξεπλένουμε με λίγο κρύο νερό. Μέσα σε μια γάστρα απλώνουμε διπλή λαδόκολλα, ρίχνουμε τα μακαρόνια. Αναμιγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα : σοταρισμένα λουκάνικα με κρέμα βαλσαμικού, ψιλοκομμένες πιπεριές, ντοματίνια κομμένα στη μέση, πιπέρι/αλάτι, ρίγανη, τυρί κομμένο σε κυβάκια και δύο τζουρίτσες ελαιόλαδο από πάνω. Κλείνουμε τη λαδόκολλα και φουρνίζουμε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς.

 

Πηγή: www.alphatv.gr
Tags

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button
Close