Συνταγές & Άλλα

Γέμισε ένα κρεμμύδι με κιμά και πρόσθεσε τυρί…Θα σας τρέξουν τα σάλια!

 

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτές τις απίθανες βόμβες κρεμμυδιού με κιμά και τυρί στην επόμενη εξόρμηση σας! Θα ξετρελαθείτε με το αποτέλεσμα!

Μετά από την πίτσα- τάκο με κιμά, ακόμα ένα σνάκ που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Μπορείτε να φτιάξτε αυτή την συνταγή και στο σπίτι σας.

Υλικά

Μισό κιλό κιμά
1 αβγό
2 κρεμμύδια
Τυρί σε στικ
1 κ.σ. σάλτσα
1 κ.σ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.σ. παρμεζάνα
1 κ.σ. αλάτι
Πιπέρι

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200.

2. Κόψτε τις άκρες από τα κρεμμύδια. Στην συνέχεια, κόψτε τα στην μέση και βγάλτε τα δύο μισά από το εξωτερικό στρώμα. Αν έχετε εμπειρία στην μαγειρική, μπορείτε να αφαιρέσετε κατευθείαν το κέντρο.

3. Βγάλτε στρώμα στρώμα όλα τα στρώματα του κρεμμυδιού.

4. Ρίξτε το αβγό σε ένα μπολ και χτυπήστε το. Κόψτε το υπόλοιπο του κρεμμυδιού και ρίξτε το στον κιμά. Στύψτε λίγο από τα υγρά του κρεμμυδιού μέσα στο κρέας.

5. Προσθέστε όλα τα στερεά υλικά και την σάλτσα στον κιμά, μαζί με το αβγό. Ανακατέψτε τα με το χέρι.

6. Ξεκινήστε να γεμίζετε τις “βόμβες” σας με το μίγμα από κιμά. Βάλτε ένα κομμάτι τυρί μαζί με τον κιμά σε κάθε “βόμβα”.

7. Τυλίξτε τις “βόμβες” με αλουμινόχαρτο. Αν πρόκειται να τις ψήσετε σε ψησταριά, βάλτε διπλή στρώση αλουμινόχαρτου.

 

 

 

athensmagazine.gr

 

Tags

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top button
Close