Το site μας χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη πλοήγησή σας!
Accept
Melodia 88FM
Notification Show More
Latest News
Καμπανάκι για τη «γύμνια» των υγειονομικών δομών στα νησιά
27 Μαΐου 2023
Παιδικές κατασκηνώσεις ΔΥΠΑ 2023: Μέχρι την Κυριακή οι αιτήσεις, ποιοί είναι οι δικαιούχοι
27 Μαΐου 2023
Λαμία: Εκδήλωση Μνήμης για τη Μάχη της Ταράτσας
27 Μαΐου 2023
Βορίδης για εκλογές: Εάν δεν υπάρξει αυτοδυναμία υποχρεωτικά θα πάμε σε τρίτες κάλπες
27 Μαΐου 2023
Απόστολος Γκλέτσος: «Έπαθε ομαδική παράκρουση ο λαός
27 Μαΐου 2023
Aa
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ο ΣΤΑΘΜΟΣ
    • Το Προφίλ μας
    • Διαφήμιση
    • Διαφημιζόμενοι
  • ΑΚΟΥΣΕ LIVE
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Τοπικές
    • Ελλάδα
    • Σημαντικές
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Νέες Κυκλοφορίες
    • Μουσικά Νέα
  • MAGAZINE
    • Cinema – Σειρές – TV
    • Βιβλίο
    • Συνταγές & Άλλα
    • Εδώ Γελάμε
  • ΕΥ ΖΗΝ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Search
Reading: Τα ταπεινά όσπρια που ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, ρυθμίζουν την πίεση και κόβουν την όρεξη
Share
Melodia 88FM
Aa
Search
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • Ο ΣΤΑΘΜΟΣ
    • Το Προφίλ μας
    • Διαφήμιση
    • Διαφημιζόμενοι
  • ΑΚΟΥΣΕ LIVE
  • ΕΙΔΗΣΕΙΣ
    • Τοπικές
    • Ελλάδα
    • Σημαντικές
  • ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
  • ΜΟΥΣΙΚΗ
    • Νέες Κυκλοφορίες
    • Μουσικά Νέα
  • MAGAZINE
    • Cinema – Σειρές – TV
    • Βιβλίο
    • Συνταγές & Άλλα
    • Εδώ Γελάμε
  • ΕΥ ΖΗΝ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
Follow US
Melodia 88FM > ΔΙΑΦΟΡΑ > Συνταγές & Άλλα > Τα ταπεινά όσπρια που ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, ρυθμίζουν την πίεση και κόβουν την όρεξη
Συνταγές & Άλλα

Τα ταπεινά όσπρια που ρίχνουν τα τριγλυκερίδια, ρυθμίζουν την πίεση και κόβουν την όρεξη

1 Μαΐου 2023
Updated 2023/05/09 at 9:39 ΠΜ
Share
SHARE

Ρεβιθάδα, φαλάφελ, χούμους, στο φούρνο για να τα φάμε αντί για ποπ κορν…. Τα ρεβίθια δεν αποτελούν μόνο ένα από τα πιο πολυμορφικά όσπρια, αλλά κι έναν από τους καλύτερους συμμάχους για τη ρύθμιση της όρεξης και την πρόληψη διάφορων και σοβαρών ασθενειών

Το διατροφικό προφίλ των ρεβιθιών θα λέγαμε ότι είναι εντυπωσιακό, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές πηγές πρωτεΐνης και μπορούν με τους κατάλληλους συνδυασμού να αντικαταστήσουν επάξια το κρέας.

Μια κούπα ρεβίθια, έχει 269 θερμίδες, μεγάλη περιεκτικότητα σε μαγγάνιο (74% της ημερήσια πρόσληψης), φυλλικό οξύ (71% της ημερήσιας πρόσληψης) και χαλκό (64% της ημερήσιας πρόσληψης).

Ρυθμίζουν την όρεξη 

Ακριβώς επειδή τα ρεβίθια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες, μπορούν να ελέγξουν την όρεξη προκαλώντας αίσθημα κορεσμού.

Μια μελέτη συνέκρινε την όρεξη και την πρόσληψη θερμίδων μεταξύ 12 γυναικών που κατανάλωναν δύο ξεχωριστά γεύματα. Πριν από κάθε γεύμα κατανάλωναν είτε 200 γραμμάρια ρεβίθια είτε δύο φέτες λευκό ψωμί. Το αποτέλεσμα ήταν καλύτερος έλεγχος της όρεξης και μείωση της πρόσληψης θερμίδων μετά το γεύμα με ρεβίθια, σε σύγκριση με το γεύμα με το λευκό ψωμί.

Σε μια άλλη μικρή μελέτη διαπιστώθηκε ότι όσοι κατανάλωναν ψωμάκια με χούμους από ρεβίθια ως απογευματινό σνακ παρουσίασαν μείωση 70% στην όρεξη και 30% αύξηση στο αίσθημα της πληρότητας.

Ρυθμίζουν το σάκχαρο στο αίμα

Τόσο ο χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης των ρεβιθιών όσο και oι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες που περιέχουν τα καθιστούν σύμμαχο στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Σε μια μικρή μελέτη, η κατανάλωση 200 γραμμαρίων ρεβιθιών απέτρεψε την μεταγευματική αύξηση σακχάρουέως και 36%, σε σύγκριση με την κατανάλωση 2 φετών λευκό ψωμί.

Μια παλαιότερη μελέτη 12 εβδομάδων διαπίστωσε ότι 45 άτομα που έτρωγαν τέσσερα κουτιά ρεβίθια των 300 γραμμαρίων την εβδομάδα παρουσίασαν μια αξιοσημείωτη μείωση στα επίπεδα της ινσουλίνης, ένας σημαντικός παράγοντας στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα.

Επιπλέον, αρκετές μελέτες συσχετίζουν την κατανάλωση οσπρίων όπως τα ρεθίθια, με μειωμένο κίνδυνο σοβαρών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του σακχαρώδους διαβήτη και των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Προστατεύουν από χρόνιες ασθένειες

Η κατανάλωση οσπρίων όπως τα ρεβίθια έχει συσχετιστεί με την ρύθμιση της  αρτηριακής πίεσης, παράγοντας που μειώνει με τη σειρά του τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες μειώνουν τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και την LDL (κακή) χοληστερόλη.

Υπάρχουν δε και μελέτες που υποστηρίζουν ότι τα ρεβίθια μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαφόρων τύπων καρκίνου, κυρίως λόγω του βουτυρικού οξέος που παράγεται από το σώμα και μειώνει τη φλεγμονή στα κύτταρα του παχέος εντέρου. Επισημαίνεται ότι τα ρεβίθια περιέχουν υδατάνθρακες που υφίστανται μια διαδικασία ζύμωσης στο παχύ έντερο με αποτέλεσμα να δημιουργείται το βουτυρικό οξύ.

Πηγή: ygeiamou.gr

Share this Article
Facebook TwitterEmail Print
Leave a comment

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

-ΚΑΙΡΟΣ -
πρόγνωση καιρού από το k24.net
Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad imageAd image
Ad image
Ad image
Ad image

You Might Also Like

Συνταγές & Άλλα

Τα αντικαρκινικά, αντιδιαβητικά και αντιυπερτασικά οφέλη της μωβ πατάτας (εικόνες)

27 Μαΐου 2023
Συνταγές & Άλλα

Φυσικό αντιβιοτικό με σκόρδο, λεμόνι και μέλι….

27 Μαΐου 2023
Συνταγές & Άλλα

Η αντιοξειδωτική τροφή που ρυθμίζει τη χοληστερόλη και τη λειτουργία του εντέρου

26 Μαΐου 2023
Συνταγές & Άλλα

Μελιτζάνες με φέτα στην κατσαρόλα

26 Μαΐου 2023

Find Us on Socials

© 2022 Melodia 88FM. All Rights Reserved. Developed & Hosted by 19CLOUDS

Removed from reading list

Undo
Go to mobile version

Live Chat
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?