Μία πανεύκολη συνταγή σπιτικής τυρόπιτας χωρίς φύλλο που αποτελεί το τέλειο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας και για το σχολείο
Οι πίτες σε όλες τις μορφές και τις προτιμήσεις είναι ένα παραδοσιακό γεύμα στην Ελλάδα.
Θεωρείται ότι οι πίτες προέρχονται από την αρχαία Ελλάδα καθώς υπάρχουν αναφορές για αρτοπαρασκευές σε έργα του Αριστοφάνη.
Η συγκεκριμένη συνταγή της πράσινης τυρόπιτας είναι επίσης γνωστή και ως πίτα της τεμπέλας επειδή δεν απαιτεί το άνοιγμα φύλου.
Είναι υπέροχο τόσο ως σνακ όσο και ως κυρίως πιάτο, λαχταριστό και υγιεινό.
Έχει τόση υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο όσο ένα ποτήρι γάλα!
Τα αντιοξειδωτικά συστατικά ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού μας.
Ένα κομμάτι πίτα 160γρ έχει 347 θερμίδες.
Κάθε μερίδα καλύπτει το 17,4% της απαραίτητης ημερήσιας ενέργειας.
Τα υλικά της συνταγής
ΥΛΙΚΑ
250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 μεσαία αυγά
250 γρ. φρέσκο γάλα 1,5 % λιπαρά (1,5 κούπα)
2 κουτ. γλυκού μπεικιν παουντερ (10 γρ.)
5 φρέσκα κρεμμυδάκια
3 κολοκύθια (300 γρ.)
500 γραμ. τυρί φέτα
100 γραμ .λάδι (1/2 κούπα)
αλάτι , πιπέρι, άνηθο κατά βούληση
Πηγή: Easy Cooking. Το Easy Cooking είναι ένα ευρωπαϊκό πρόγραμμα, χρηματοδοτούμενο από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ίδρυμα Κρατικών Υποτροφιών, για την ανάπτυξη ενός βιβλίου Μαγειρικής για σπουδαστές με Νοητική Αναπηρία.